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我家的餃子餡用途很廣,


可以包餃子、包包子、作珍珠丸子、紅燒獅子頭(這是另一個媽媽教我的)


我將餃子包好放在冷凍庫,想吃時就可以作成水餃、蒸餃、煎餃。


包好的包子,煎一下又成水煎包。


蒸好的包子也可以放冷凍庫,早上起床先放在大同電鍋蒸一下,方便又不趕時間。


呵!呵!很豐富。



放在大同電鍋內蒸的蒸餃
第一次練習包葉子,有點醜醜的。小巧可愛的水煎包




 

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    梁戴西

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