戴西小姐做點心~

妖怪先生把手指頭遺忘在我家，忘了帶走～

明天上親子烘焙，我要將妖怪先生的手指頭送給大家。

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今天課程雖然烤箱鬧脾氣 讓我很傷腦筋~但還是順利完成了..

大家一樣玩得很開心啦~大朋友小朋友下次再見喔..

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終於要開蛋糕實作課囉~
薇達 樂料理 將會讓各位學員使用最厲害的秘密武器..

10/30親子烘焙將教大家最基本的戚風杯子蛋糕
再結合果凍和慕斯 變成一個美麗的百香果慕斯蛋糕..

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9/28(額滿)  Brunch的約會~口袋麵包套餐
課程包含~ 
水波蛋(班尼迪克蛋) 荷蘭醬(示範)
馬鈴薯沙拉 美乃滋(示範)
口袋麵包 義式奶酪

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我是一個烘焙的終極粉絲，
喜歡作各種甜品蛋糕。
有時在家做做不靠譜瞎折騰的菜，
有時外出吃吃美食。
關於食物的記錄就是我喜歡的生活家常。

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這天第一次以學生的身份來到薇達樂料理教室

為的是一賭我的偶像泰式料理蘿拉老師的風采

當然泰式料理也是我非常喜歡的異國料理

所以知道蘿拉老師要在薇達樂料理開課我真的十分期待

雖然常在家裡作著不靠譜瞎折騰的泰國菜自我安慰

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Rex期待已久的戶外教學~海生館之旅終於到了..

從報名的時候Rex就要求我要幫他做ピクニック お弁当(郊遊便當)..

所以萱萱前一天就去買了Rex最愛的食材..

Rex是一隻羊咩咩喜歡蔬菜很少吃肉..

結果便當滿滿的蔬菜..

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最近的心情灰灰..

自從和老爺下定決心回到台灣開始我們的新生活..

總有一些人和事干擾著我們..

不過我相信會有雨過天晴的那一天..

因為我心中的天空總是藍色的..

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今天去上了丙級烘焙蛋糕課..

老師說講義是他們的獨家秘笈..不可外洩..

所以就不公布配方啦..

照著老師的講解和一些小撇步..

做出來的蛋糕和布丁果真和萱萱自己做得不太一樣..

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前幾天在冰箱發現了ㄧ顆快乾枯的蘋果..

趕快將他削ㄧ削皮..切絲..

加一些糖煮成醬..

這樣可以放在冰箱中好ㄧ陣子..

剛好昨天晚上Rex要吃土司當宵夜時發現吐司快沒了..

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話說上次爲了幫阿凱弟弟做生日蛋糕買了ㄧ箱的草莓..

特地留了一些..準備來做草莓果醬..

萱萱自從在日本吃過好吃的手工果醬後..

就覺得罐頭果醬真的又甜又硬..果肉又沒很多..

所以嘴不能被養挑..嘴被養挑後辛苦的是自己啊~

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我們家的小霸王阿凱的生日到囉..

阿凱請萱萱姑姑幫他做一個有很多草莓的巧克力蛋糕..

爲了謝謝萱萱姑姑..阿凱用他那又香又甜小嘴..

在萱萱臉上印下了滿是口水的香吻..

調好巧克力麵糊和打好蛋白..

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